Ingredientes:
2 beringelas
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de vinagre balsamico
6 fatias de pão de forma
1 limão siciliano
2 colhres de sopa de azeite
Modo de preparo:
Corte a beringela ao meio e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos, retire-as e corte em cubos pequenos colocando em uma vasilia grande.
Adicione o alho bem picadinho,vinagre,azeite e misture bem. Em seguida, retire as cascas dos pães de forma e corte em 2 pedaços, leve para assar com um pouco de azeite e oregano em cima.
Corte o limão (em Juliene) pique bem a salsinha e monte sua tapa.
Rendimento:
12 porções.
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