Bolinho de arroz de assado
Ingredientes:
2 xicaras de chá de arroz cozidos
1/2 xícara de chá de queijo ralado
1/2 xícara de chá de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1/2 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Dica: fica muito bom incrementar bacon,carne moída, linguiça, frango desfiado o que vale é a criatividade.Modo de preparo:
Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40x28 cm)
Pré-aqueça o forno em temperatura de 180°
Em uma tigela coloque o arroz cozido, o queijo, o leite, os ovos, o cheiro verde, o amido de milho e a farinha e misture até ficar homogênio
Acrescente o fermento, misture e deixe descansar por 10 minutos
Com o auxilio de duas colheres de sopa modele os bolinhos e coloque-os na assadeira reservada
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar levemente
Retire do forno e sirva em seguida
É uma receita prática e muito fácil de fazer todos vão adorar.
